IndoTravelPlanner.com – Sate Ratu Jogja mungkin bukan top of mind kalau ngomongin sate di Jogja, kebanyakan orang langsung kepikiran Sate Klathak dengan tusuk jeruji sepedanya.
Padahal kuliner satu ini lagi jadi primadona dan wajib banget masuk daftar kalau kamu liburan ke Jogja.
Bayangin sate ayam dengan potongan jumbo, dibumbui rempah merah yang pedas-manis-gurih, lalu dibakar tanpa menyentuh api secara langsung. Hasilnya? Dagingnya juicy, empuk, dan nggak gosong. Nggak heran, tempat ini sudah dikunjungi wisatawan dari lebih dari 100 negara dan meraih penghargaan Restaurant Guru 2021 serta Traveler’s Choice dari TripAdvisor.
Tapi tunggu dulu, Sate Ratu bukan sekadar tempat makan. Di balik sepiring sate merahnya, ada cerita transformasi dari angkringan pinggir jalan menjadi restoran legendaris yang diakui dunia. Yuk, kita bedah tuntas!
Siapa Sih “Ratu” di Balik Nama Sate Ratu?
Nama “Ratu” dipilih sendiri oleh sang founder, Fabian Budi Saputro, karena punya filosofi tradisional yang kuat. Kata “Ratu” terdengar agung dan selaras dengan budaya Yogyakarta yang berbentuk monarki. Jadi, jangan bayangkan ada seorang ratu beneran yang jualan sate, ya!
Uniknya, Sate Ratu tidak langsung jualan sate dari awal. Tahun 2015, Fabian memulai usaha dari Angkringan Ratu, sebuah warung sederhana di pinggir Jalan Magelang. Setahun kemudian, ia melihat peluang besar untuk menggaet wisatawan mancanegara dan memutuskan mengembangkan angkringannya menjadi restoran sate.
Keputusan itu terbukti jitu. Kini, Sate Ratu Jogja menjadi destinasi kuliner wajib bagi turis lokal, domestik, dan internasional. Bahkan, tamu dari luar Jawa hingga mancanegara sengaja mampir ke Condongcatur hanya untuk mencicipi sate merah legendaris ini.
Sate Ayam Merah: Bintang Utama yang Bikin Nagih
Oke, kita masuk ke inti pembahasan: menu andalan Sate Ratu Jogja. Ini dia daftar lengkap yang wajib kamu pesan!
| Menu | Deskripsi | Harga |
| Sate Ayam Merah | Sate ayam potongan besar dengan bumbu merah khas (pedas manis gurih). Dibakar tanpa menyentuh besi panggangan, juicy dan tidak gosong. | ~Rp30.000/porsi (5 tusuk) |
| Ceker Tugel | Ceker ayam yang ditugel (dipotong), dimasak 13 jam dengan rempah tradisional. Tekstur rontok, kuah pedas asin. | Mulai Rp6.000 |
| Lilit Basah | Olahan ayam cincang dibentuk kotak, dikukus, disajikan dengan kuah pedas, irisan timun, dan bawang goreng. Mirip sate lilit Bali tapi dengan bumbu khas Sate Ratu. | ~Rp20.000 – Rp30.000 |
| Sate Kanak | Varian sate dengan tingkat kepedasan lebih rendah. Cocok untuk anak-anak atau yang tidak suka pedas. | ~Rp25.000 |
| Sate Kulit | Kulit ayam dengan bumbu merah yang sama, dibakar hingga renyah di luar, kenyal di dalam. | ~Rp25.000 – Rp30.000 |
| Sup Kanak / Kuah Polos | Kaldu ayam bening sebagai pelengkap. Cocok buat yang pengen rasa ringan. | Mulai Rp6.000 |
Proses pembakaran Sate Ayam Merah menggunakan teknik khusus, daging tidak menyentuh besi panggangan secara langsung. Ini yang bikin sate tidak gosong, matang merata, dan tetap juicy. Teknik ini jarang ditemui di tempat sate lain!
Sate Ratu vs Kompetitor: Apa Bedanya?
Biar makin jelas, yuk bandingkan Sate Ratu Jogja dengan ikon sate Jogja lainnya!
| Aspek | Sate Ratu | Sate Klathak | Sate Pak Jogo | Sate Bakoh |
| Bahan Dasar | Ayam | Kambing muda | Kambing | Domba muda |
| Ciri Khas Utama | Bumbu merah, potongan jumbo, bakar tanpa sentuh api | Tusuk jeruji sepeda, bumbu garam+merica | Daging empuk, bumbu kecap terpisah | Sate buntel, klathak, goreng, hotplate |
| Bumbu | Rempah merah (pedas manis) | Garam & merica | Kecap | Bumbu kacang & kecap |
| Lokasi | Condongcatur (Sleman) | Nologaten & Bantul | Banguntapan (Bantul) | Imogiri (Bantul) |
| Harga Mulai | Rp30.000 | Rp32.000 – Rp35.000 | ~Rp30.000 | Rp30.000 |
| Keunikan Lain | Ceker tugel 13 jam, lilit basah | Kuah gulai, kronyos | Warung luas, nyaman | Sate buntel daging |
Kalau kamu penggemar sate ayam dengan bumbu rempah kuat dan sensasi pedas manis yang beda dari biasanya, Sate Ratu adalah juaranya. Sementara Sate Klathak cocok buat pencinta sate kambing dengan rasa original.
Lokasi, Jam Buka & Rute ke Sate Ratu Jogja
Alamat Lengkap Sate Ratu Jogja:
Jl. Sidomukti No.296, Tiyosan, Condongcatur, Kec. Depok, Kab. Sleman, Yogyakarta.
Titik Patokan:
Dekat Terminal Condongcatur, hanya berjarak 3-4 km atau sekitar 5 menit berkendara.
Jam Operasional:
Senin – Sabtu: 11.00 – 21.00/22.00 WIB
Minggu: LIBUR/TUTUP
Akses & Parkir:
Bisa pakai motor/mobil, akses jalan mudah
Area parkir luas
Fasilitas: indoor, outdoor, toilet, ramah anak
Tips Hemat Waktu:
Datang sebelum jam 12.00 atau setelah jam 14.00 untuk menghindari antrean panjang. Akhir pekan? Siap-siap ngantre 15-30 menit!
Bukti Go Internasional: Turis dari 100+ Negara Sudah Mampir!
Ini yang bikin Sate Ratu Jogja beda dari tempat sate biasa. Mereka serius menggaet pasar internasional. Buktinya:
✅ Dikunjungi wisatawan dari lebih dari 100 negara
✅ Mendapat penghargaan Restaurant Guru 2021 – Best Restaurant
✅ Menjadi Traveler’s Choice dari TripAdvisor
✅ Sering masuk FYP TikTok dan viral di media sosial
✅ Jadi langganan turis asing yang penasaran dengan kuliner autentik Jogja
Rincian Budget: Makan Kenyang Tanpa Bikin Kantong Bolong
Kabar gembira buat para backpacker dan keluarga! Sate Ratu Jogja terkenal dengan harganya yang super ramah. Kamu bisa makan kenyang dengan kualitas premium tanpa perlu merogoh kocek dalam-dalam.
Estimasi Biaya:
- Seporsi Sate Ayam Merah + Nasi ~Rp35.000 – Rp40.000
- Seporsi Sate + Ceker Tugel + Es Teh ~Rp50.000
- Makan berdua (2 sate + 2 nasi + 1 ceker + 2 minum) ~Rp100.000 – Rp120.000
Rincian Lengkap:
- Sate Ayam Merah: Rp30.000/porsi
- Ceker Tugel: Rp6.000 – Rp10.000
- Lilit Basah: Rp20.000 – Rp30.000
- Nasi putih: Rp5.000 – Rp6.000
- Teh tubruk/minuman: Rp5.000 – Rp10.000
Dengan Rp50.000-an, kamu sudah bisa menikmati feast sate premium di Jogja!
Tips untuk Wisatawan:
Sebelum berkunjung, cek dulu akun Instagram mereka untuk lihat menu terbaru, promo, atau pengumuman libur mendadak. Jangan sampai kamu datang pas lagi tutup!
Untuk Turis Asing: Jangan Ragu Bertanya!
Staf Sate Ratu sudah terbiasa melayani wisatawan mancanegara. Kalau bingung dengan menu atau level kepedasan, tanya saja mereka akan dengan senang hati membantu.
Kesimpulan: Kenapa Sate Ratu Harus Ada di List Kulineranmu?
Bukan sekadar sate ayam biasa. Sate Ratu Jogja adalah bukti bahwa UMKM lokal bisa go internasional dengan inovasi, konsistensi rasa, dan adaptasi digital.
Dari angkringan kecil di pinggir Jalan Magelang, kini Sate Ratu menjelma menjadi ikon kuliner Jogja yang sejajar dengan Gudeg dan Sate Klathak. Dengan bumbu merah yang khas, potongan daging jumbo, serta menu pelengkap seperti Ceker Tugel dan Lilit Basah yang sulit ditemukan di tempat lain, Sate Ratu menawarkan pengalaman bersantap yang autentik, modern, dan ramah di kantong.
Jadi, kalau kamu ke Jogja dan bingung mau makan apa selain gudeg, langsung gas ke Sate Ratu. Dijamin, satu kali cobain, bakal balik lagi pas liburan berikutnya!
Rencanakan Petualangan Kuliner Jogja-mu Bareng Indo Travel Planner!
Liburan ke Jogja nggak akan lengkap kalau cuma sate doang yang dicoba, masih ada Gudeg Yu Djum, Kopi Joss, Bakmi Jawa, dan puluhan destinasi hits lainnya yang menunggu kamu eksplorasi.
Indo Travel Planner siap jadi bestie traveling-mu di Jogja!
Kenapa harus bareng kami?
✅ Fleksibel 100% — itinerary bisa kamu tentuin sendiri, termasuk mampir ke Sate Ratu dan kuliner favoritmu
✅ Cocok untuk semua — bisa rombongan besar, berdua, bahkan solo traveler
✅ Bebas ribet — urusan transportasi, parkir, dan navigasi jalan biar tim kami yang handle
✅ Pilihan armada lengkap — sewa mobil atau bus untuk perjalanan makin nyaman
Jangan biarkan waktu liburanmu habis di perjalanan dan kebingungan cari lokasi. Hubungi Indo Travel Planner sekarang dan wujudkan trip Jogja yang penuh rasa, tanpa drama!
Yuk, wujudkan liburan impian di Jogja! Hubungi kami untuk penawaran terbaik:
📲 WhatsApp: 0851-7520-4514
📸 Instagram & TikTok: @indotravelplanner
🌐 Website: indotravelplanner.com
Jelajahi Yogyakarta dengan cara yang lebih nyaman dan berkesan bersama Indo Travel Planner!
